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1.與連續(xù)盤式干燥機相比,可與水蒸氣混合并帶走的化學物質稱為干躁介質。如果干躁介質在整個干躁過程中能夠將糧食進行大范圍的遇熱;并且將持續(xù)氣化的水蒸氣帶走,那么糧食就會變得干躁。不同溫度氣體的環(huán)境濕度也會有所不同。在一定溫度下,飽和蒸汽容量下的水蒸氣總數(shù)有一定程度。當空氣中的水蒸氣總數(shù)與空氣中的水蒸氣總數(shù)平衡時,水蒸氣總數(shù)將有所不同。當空氣中的水蒸氣總數(shù)與空氣中的水蒸氣總數(shù)平衡時,水蒸氣總數(shù)將有所不同??梢婏柡蜐穸戎翟酱螅稍昴芰υ綇?。
2.盤式干燥機一般在傳統(tǒng)的干燥方式中含水量為14%-15%,然后進行制冷儲存。風干-自然通風干燥規(guī)律對糧食進行高溫干燥。使糧食內部和表面之間的溫度和水分趨于平衡,然后進行緩慢自然通風,使糧食溫度與空氣溫度相同,一般進入倉庫的糧食溫度越高,去除水分越多。由于機械設備中糧食降雨率低,在過程中,利用糧食自身存款的能量進一步降雨。為了更好地保證糧食質量,風干后立即冷卻糧食通常會導致糧食爆腰,選擇這種規(guī)律可以降低爆腰率和堆疊密度;選擇這種方法可以降低機械設備的能耗。